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秋季容易上火,饮食方面吃什么才最好?

天气干燥,人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果。 一、多吃蔬果 新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。 1.胡萝卜 味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。 功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低…

2017-09-25
秋季秋高气爽, 天干物燥, 用蒸汽能锅煮几款养生粥, 润养润养!

随着养生观念的普及,从调节饮食习惯来实现养生效果已经被越来越多的人所接受。今天分享给大家几款秋季养生粥,希望在带给您美味的同时,也能够对健康有所帮助。 芝麻花生猪肝山楂粥 材料: 芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。 做法: 1、将花生去壳,同芝麻放入陶器罐内,注入清水,先煮1小时。 2、花生熟后,放入洗净的粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5分钟10分钟,即可食用。 芝麻花生猪肝山楂粥和胃…

2017-09-23
如何让食材更加美味?可以尝试这种方法!

今天格匠小编整理这篇文章,为了很多厨师小白准备的!如果觉得好赶紧收藏哦! 烤鱿鱼腌制法 鲜鱿鱼肉750克洗净,加入搓揉出汁水的蔬菜料(圆葱丝30克,京葱段、姜片各20克,胡萝卜块15克,鲜香菇10克),黄酒30克,盐、鸡精、日本烧汁各5克,白糖2克,腌制4小时。 果木烤牛排腌制法 牛排900克加入白兰地、姜块、圆葱丝、胡萝卜片各25克,芹菜段20克,香叶、香草各5克,黑椒碎10克,盐15克反复搓匀,腌12小时。 烤鲜虾腌制法 活…

2017-09-20
创新“食”代,极致蒸烹,分享峰会将于9月20日在河南洛阳召开

为了促进蒸汽餐饮行业健康发展,拓展蒸汽餐饮经营思路,增进交流,格匠蒸汽餐饮学院将于9月20-21日在河南洛阳钼都利豪国际饭店举办主题为“极致蒸烹·寻味洛阳”的蒸汽餐饮体验分享峰会。本次峰会由格匠蒸汽餐饮学院常务副院长单位“洛阳蒸蒸日上”承办。热忱欢迎各位嘉宾朋友届时莅临指导! 往届回顾 本次峰会设置了七大流程环节,分别是格匠蒸汽餐饮学院常务会议、蒸烹主题研讨经验分享、餐饮连锁拓展经验分享、蒸汽餐饮创…

2017-09-12
蒸汽餐厅运营得那么好,原来是因为……

前厅后厨配合得好,是餐厅运营顺利的关键,如果配合不好,就会造成很大的影响。了解弊端就可以很好的警戒与预防。以下是5个前厅后厨配合不好造成的严重影响以及预防措施。 1.材料短缺前厅不知 |开餐前出具当日沽清单 餐厅经常会遇到前厅点的菜,发现后厨没有及时补充原材料造成菜品沽清,这时候就会造成食客的不满,增加负面情绪。 如果每日及时在开餐之前,后厨出具当日菜品沽清单,并及时在晨会上与前厅服务人员沟通,就…

2017-09-11
蒸汽火锅加盟哪家好?我只选格匠品牌!值得推荐

广东格匠蒸汽火锅专注蒸汽火锅是一家集 蒸汽火锅,蒸汽海鲜锅 研发、生产、销售、加盟 、运营 、管理、服务、于一体的国际化高端智能餐饮设备企业,说到蒸汽火锅加盟项目,目前市场上的火锅品牌虽然较多,但是由于大多数的品牌都口碑一般,不懂得创新,很多品牌几乎都已经成为“啃老”族,国内火锅行业面临着巨大的考验。蒸汽海鲜火锅的出现,既弥补火锅行业中所存在的缺陷,又为火锅行业的发展注入了新的活力。那么,蒸汽海鲜…

2017-08-29
格匠8月分享:下一个10年,我们会在哪里相遇?

8月18日,格匠公司召开 8月培训分享会,副总经理梁潇予在会上作了《下一个10年我们能做什么》的主题分享,主要从人生思考、生活目标、职场规划和工作心态等四个方面展开,为在场的格匠同学们提供了一场关于职业成长的精神盛宴。 本文根据培训分享会上的几个关键词整理而成,期盼大家能有所裨益。 关键词 1.人生22K 人生只剩不到22K,你要设计你的人生! 梁总以最近网络爆红的一部励志短视频《人生只剩不到 22K,你要设计你…

2017-08-24
蒸汽火锅加盟店如何运营才能持久!

    蒸汽火锅曾经在沿海城市非常红火,可称得上是无人不知无人不晓,可是一年后,市场迅速回归平淡,只保留下正常市场需要。 蒸汽火锅海鲜餐厅    正常市场需要,没错。也就是说之前火热的程度是到了大家都往里面钻,不管“死活”直接就一窝蜂往这个行业里钻,这样的后果肯定就是市场需求过剩了。消费者会有消费疲劳,加上本来市场就过剩了,所以回归正常是市场经济的必然结果。 其次,更重要的还是自身的原因。为什么有的店几年…

2017-08-22
新开蒸汽餐厅在经营过程中要避免的5大致命问题!

         在之前推文里,我们谈到了新开蒸汽餐厅需要注意的8个方面,也进一步介绍了餐厅新店选址所要考虑的一些内容(点击查看《新开蒸汽餐厅店面选址很关键,这些“土”办法可以让您事半功倍!》)。今天,想与大家分享,在新开餐厅的经营管理过程中,如何避免5个常见的也是致命的问题。       新开餐厅经营中总会遇到各种各样的问题,如果不及时妥善的解决,可能会对餐厅长期的生存带来威胁,甚至会随时面临倒闭的危险。 1,分不…

2017-08-19
蒸汽火锅为什么在市场上如此热销?

    名以食为天,食以安为先!随着蒸汽火锅行业不断的发展进步,尚蒸鼎品牌不仅从生产销售商用蒸汽火锅到现在每家每户都能使用的家用款蒸汽火锅,可以说尚蒸鼎品牌蒸汽火锅现在已经进入千家万户,并且非常受消费者喜爱。 尚蒸鼎蒸汽火锅商用款 如果现在还有人认为蒸汽火锅只是单单的涮,这样你就out了,蒸汽火锅可以实现烹饪方式有蒸、煮、焖、涮。而且蒸汽火锅操作起来也非常简单,在使用蒸汽火锅的时候。我们只需要将食材放入…

2017-08-12
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