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【尚蒸鼎蒸汽火锅设备】冬菇酿肉

酿青椒,酿豆腐,酿苦瓜茄子大家吃得多了,冬菇酿肉,味美肉嫩,鲜香嫩滑,半肥瘦的肉丸中加点马蹄,口感更佳,汤汁与肉丸融合,多余的肉质又给冬菇吸收不流失,蒸出来一口一个,冬天非常不错的选择! 主料:香菇、猪肉 辅料:马蹄、小葱、酱油、盐、花生油 冬菇酿肉的做法 1.干香菇提前泡发,用热水泡更快。把猪肉用刀剁碎,(想省时的可以在买猪肉那里直接让搅碎再带回来,不过手剁口感更佳),选购半肥瘦猪肉,吃起来更有…

2016-11-28
【尚蒸鼎蒸汽火锅美食】金针菇蒸鸡肉

金针菇蒸鸡肉,一道极易烹饪的菜式,金针菇垫底,鸡肉腌制后铺面蒸制,经过蒸制,鸡肉鲜香嫩滑,肉质被金针菇锁吸收,搅拌一起,荤素搭配,美味且健康。 主料:金针菇、鸡胸肉 辅料:料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐 金针菇蒸鸡肉的做法 1.鸡胸切成小丁,然后加入料酒,加入生抽、蚝油、盐及淀粉,抓匀腌15分钟 2.清洗干净的金针菇,放上腌好的鸡肉块 3.打开蒸汽火锅设备,设置蒸制时间,大约10分钟, 4.煮好后撒一些小葱…

2016-11-26
【尚蒸鼎蒸汽火锅设备】冬瓜蒸肉丸

这道冬瓜蒸肉丸不仅适合老人,也非常适合儿童的,冬瓜事先都均匀切成片的,只是没切断,入味很好,最后淋上开胃的汤汁,味道很爽口,加上点葱花和彩椒丝,立马变得很漂亮。” 主料:冬瓜、猪肉、鸡蛋 辅料:彩椒、生姜、大蒜、小葱、食盐、生抽、黑胡椒粉、香油、水淀粉、番茄酱、淀粉 冬瓜蒸肉丸的做法 1.冬瓜转圈切成薄片,但是不切断,抹上盐,腌制10分钟 2.生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段 3.瘦肉…

2016-11-25
【尚蒸鼎蒸汽火锅设备】酥软鲜香的芝士土豆蒸鸡蛋

这道蒸菜特别适用平时工作繁忙的白领们,只需配好食材,使用蒸汽火锅设备一键式操作,就坐等着开饭了,而且口感相当不错。蛋液加入牛奶的口感是滑嫩可口,芝士具有浓郁的奶味,土豆丝在蛋液的包裹后,酥软鲜香,混合熏肉的淡淡咸鲜味,营养丰富,制作简便,是老少皆宜的一道家常美味。 用料 主料:鸡蛋、土豆、胡萝卜(红) 辅料:熏肉、食盐、白胡椒粉、法香、牛奶、奶酪 芝士土豆蒸鸡蛋的做法 1.准备基本食材,十分简单,土豆…

2016-11-24
【尚蒸鼎蒸汽火锅美食】泰式柠檬蒸鱼

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,喜欢青柠檬和小米辣的味道,酸酸辣辣,很开胃。泰式柠檬蒸鱼,使用尚蒸鼎蒸汽火锅设备烹饪,美味更快享受! 主料:腊鱼 调料:食盐、料酒、生抽、调和油、柠檬、鱼露 泰式柠檬蒸鱼的做法 1.腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉、料酒和鱼露,腌制5分钟。在鱼身上划上几刀,可以有效地减少蒸制的时间,使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩。 2. 柠檬洗净之后,切成均匀薄片, 3.把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边,…

2016-11-23
【尚蒸鼎蒸汽火锅设备】创意新菜品,肉馅蒸武昌鱼

才饮长沙水,又食武昌鱼。万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步,今日得宽馀。子在川上曰:逝者如斯夫! 风樯动,龟蛇静,起宏图。一桥飞架南北,天堑变通途。更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖。神女应无恙,当惊世界殊。 各位没去过武汉的朋友,一定要记得尝下武昌鱼,武昌鱼新做法,也是一种新的尝试! 用料 主料:武昌鱼、瘦肉 辅料:小葱、蒸鱼豉油、盐 肉馅蒸武昌鱼的做法 1.精瘦肉打碎,…

2016-11-22
【尚蒸鼎蒸汽火锅美食】土豆蒸排骨

土豆蒸排骨做法简单,好吃不上火,具有补气血的功效。适合气血不足,阴虚纳差者。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。…

2016-11-17
【尚蒸鼎蒸汽火锅美食】清蒸干香菇牛肉丸

吃多了大鱼大肉,清蒸的菜让人觉得健康又不油腻,又是一道丸子餐,蒸能够保持牛肉的特有肉味,香菇的香气布满肉丸的每一处,吃起来香浓有味! 用料 主料:牛肉、干香菇 辅料:盐、生抽、淀粉、料酒、姜、葱、清水 清蒸干香菇牛肉丸的做法 1.干香菇提前洗净泡发,姜切末,香菇泡发后切碎 2.牛肉洗净后切末加入姜、盐、料酒、生抽、淀粉、碎香菇以及适量清水腌制三个小时 3.挤出丸子的形状放进盘里,打开蒸汽火锅设备 …

2016-11-16
【五分钟蒸菜】尚蒸鼎蒸汽火锅之香辣蒸肉片

五分钟做出美味的肉菜,用尚蒸鼎蒸汽火锅做菜,省时省力,健康少油烟,厨房好帮手。这道加了剁椒和芝麻的肉片爽口不油腻,还有那种脆感哦。” 用料 主料:五花肉 辅料:剁椒、白芝麻、清水、洋葱、彩椒 香辣蒸肉片的做法 1.备好五花肉,大约切0.1CM厚片。 2.备好洋葱粒,彩椒粒,剁椒。把彩椒粒和洋葱粒放碗底。 3.切好的五花肉,摆在碗中。放上一层剁椒,撒上白芝麻。 4.启动尚蒸鼎蒸汽火锅设备,蒸5分钟。 5.…

2016-11-15
【尚蒸鼎蒸汽火锅】一蒸三体验-蒜头豆豉蒸黄骨鱼

蒜头豆豉蒸黄骨鱼,新鲜的黄骨鱼非常鲜甜嫩滑,肉质多汁,充满弹性,营养价值非常丰富,吃黄骨鱼,就一定要保留其特质,必选蒸制的方式;蒜蓉和豆豉都是非常香气诱人的佐料,配合黄骨鱼的鲜嫩,嗅觉味觉视觉的三重体验! 用料 主料:黄骨鱼 调料:食盐、葱、蒜、生抽、橄榄油、豆豉、香菜、生粉、胡椒粉 蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法 1.先将豆豉、大蒜、姜丝跺好。 2.放入碗里调入少许生抽、白糖、生粉、胡椒粉调好…

2016-11-12
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